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法式家鄉風味餐  >  櫻桃鴨胸裹奶油鴨肝 380g
櫻桃鴨胸裹奶油鴨肝 380g
● 法國原裝進口
● 法國佩里戈爾經典料理
● 嚴選法國西南方櫻桃鴨胸肉 & 鴨肝
● Masion Godard傳承百年的食譜醃製
● 不須烹調,即可在家享用頂級法式料理!
原價:NT$1,905
特惠價:NT$1,810
數量:
- +

 法式櫻桃鴨胸經過Masion Godard傳承百年的食譜醃製後,帶著迷人的香料風味,一切開即可看到Godard最自豪的奶油鴨肝夾心,一口品嘗鴨胸與鴨肝,感受鴨胸鬆軟中略帶嚼勁的纖維與鴨肝的滑嫩豐腴,在那一瞬間,您將會明白法國人為何對鴨肉如此深情。後,帶著迷人的香料風味,一切開即可看到Godard最自豪的奶油鴨肝夾心,一口品嘗鴨胸與鴨肝,感受鴨胸鬆軟中略帶嚼勁的纖維與鴨肝的滑嫩豐腴,在那一瞬間,您將會明白法國人為何對鴨肉如此深情。



Maison Godard是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,
至今已榮獲58次金銀銅牌獎的肯定!
 
 
 
Maison Godard鴨肝  產區認證標章
 
 
莉亞嚴選
 
Maison Godard & Chambon Marrel
頂級鵝肝&松露專家  
  
莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶和尼斯ESCCOM進修,對於食材挑選特別嚴格。

為了引進真正高品質的鵝肝和松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中認識了Maison Godard高達之家

Chambon Marrel松露之家,頂級松露自然發散的濃郁香氣,人道放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我無比驚豔。

親自前往Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食品製備中心參觀,發現Maison Godard & Chambon Marrel在食材品質與食品安

全控管更是嚴格,於是決定帶領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻放的無・限・驚・喜。 

百年風味 X 高標食安控管 

1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾附近的Gourdon古爾冬,堅守法國頂級食藝文化,結合現代安全農業

衛生管控,不斷獲得多項認證標章肯定。 

Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本機密食譜搭配主廚手藝,細緻展現機械量產無法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受

Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特色。 

Chambon Marrel為Maison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠久的松露生產歷史占有相當重要的角色,至今依舊以豬當作「獵」松

露的氣味偵查師,因為獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾生產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最

級的評比,而Chambon Marrel挑選的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。